摆摊卖钵仔糕需要什么工具？
2021-02-19
小碗、竹签、硅胶刮刀。制作钵仔糕时，没有硅胶刮刀也可以用搅拌棒或筷子代替。钵仔糕是广东省特色糕点之一，制作的主要食材为粘米粉或澄粉、木薯淀粉，辅料包括白砂糖、红豆、绿豆、清水等，成品后爽滑可口，口味丰富。
钵仔糕的种类比较多，包括老式钵仔糕、水晶钵仔糕等。
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