泡娃娃的腌制方法步骤?
2021-01-22
用料:
娃娃菜 2颗
盐 4-5勺(调味用的勺)
大蒜 一只
小米椒 3个
辣椒面 适量
白芝麻 适量
白砂糖 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
米醋 2勺
腌娃娃菜的做法:
步骤 1 娃娃菜洗净 切条
步骤 2 撒盐搅拌均匀 放半个小时到一个小时左右 主要杀去水分!
步骤 3 蒜末 小米椒 白芝麻 辣椒面 一勺白砂糖
步骤 4 泼热油 搅拌一下
步骤 5 加一勺蚝油 一勺生抽 两勺米醋 具体的调味可以自己试
步骤 6 搅拌均匀备用
步骤 7 腌好的娃娃菜 用凉白开 冲洗一遍
步骤 8 攥干娃娃菜的水分
步骤 9 加入调味料 搅拌均匀 这个其实是可以腌3-4颗的量 多余的我剩了 不然就太咸了
步骤 10 搅拌好就可以吃啦 也可以多放会
大家都在看
本站系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!本站文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。