冰糖葫芦专用电锅好吗?
2022-10-06

好用

糖葫芦电锅,去炊具店,买普通的铁锅就可以。

熬糖葫芦,主要是指熬糖,糖在通过熬成液体胶状后均匀包裹在山楂的外面,叫糖葫芦。

熬糖要火候掌握知中,火大了糖容易糊巴,火小了熬不成液胶状,所经熬糖的锅很重要。

最好选用铁质锅,厚一点的铁锅,热传递慢一点。

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