牛肉汤红汤和白汤的区别?
2022-11-01

区别在于红汤有点辣白汤不辣,牛肉红汤是加了红油才变成了红汤,只不过红油是用辣椒面炼成红油才变成红包色,所以有点辣,而白汤是牛肉慢慢把汤熬白没加其它东西让汤变色,所以没有红汤辣!

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