正宗泡面的做法和配料?
2022-08-14

用料

泡菜(按自己喜好)、韩式火锅酱 1包、大葱半根、洋葱半个、蒜头1个、青椒1个、金针菇、香菇、肥牛或鲜牛肉、脆皮肠、西葫芦、嫩豆腐1块、方便面1包、鸡蛋1个

1、将所有食材洗净切好。脆皮肠切出十字,其余切片。

2、锅里倒入植物油或者一小块黄油,烧热,加入洋葱,青椒,蒜,大葱炒香,关火。

3、将准备好的食材全部放入锅里。

4、锅里加入辣椒酱和清水,中火煮15到20分钟,让汤汁收到浓稠一些。

5、所有食材煮熟后,放方便面和一个鸡蛋,煮到面软,鸡蛋基本成型,撒上黑白芝麻和青椒点缀即可。

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