糖葫芦怎么挂糖又亮又不粘？
2021-03-04
一.锅里加250g水，500g白糖，1g玻璃脆，少许柠檬酸，开中大火烧开后，边烧边搅，等糖稀变成淡黄色，改小火，维持糖稀不凝固即可，加入猪油挂糖又亮又不粘。
二：就可以用穿好的水果蘸糖了，在糖稀里面均匀转一圈，取出放在干净的大理石板，或者是泡过凉水的菜板上，也可以撒上适量的熟芝麻。
两分钟后，就可以食用了。
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