春季米酒发酵得几天?
2021-04-01

30天发酵

春天做甜酒至少需要24小时。因为不同季节的发酵时间是不一样的。温度低,则制作甜酒所需要的发酵时间就长,温度高发酵时间就短。

所以建议在米甜酒的发酵过程中可以自行观察,通过闻、尝的方法去判断米酒是否已经发酵完成。

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