电磁炉热油最佳温度？
2021-04-22
电磁炉开机以后默认的是1600瓦210度火锅档，锅热油热以后，应该使用定温来煎饼。定温档默认的温度800瓦130度就可以，基本不产生什么油烟。
如果嫌慢，可以加一档
，调到1000瓦160度档。
电磁炉开机以后默认的是1600瓦210度火锅档，正好用来给油加热。加热油时候可以通过稍微倾斜锅来使油在锅底均匀分布。
但是锅不能太离开陶瓷面板，否则电磁炉无锅报错。
先把锅烧热了。用800W的档，会好些，这样就会没有小火烙出来的感觉好了，这样才好效果不是很好，调功率大小的都是靠间歇工作来实现的。
除非用温度档
位控制，然后放冰，因为大多数电磁炉都是恒功率的，用功率档很容易就保护停机了，调温，再把油倒进去。
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