卤水与水的区别?
2021-06-19
卤水与水着本质的区别,首先卤水是在水的基础上加入猪骨,鸡骨,及牛骨等。再入八角,山奈,丁香,陈皮,桂皮,香叶。。
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经过特殊熬制方法制作出来的一种香料卤水,可以用来卤鸡,鸭,猪头肉。。。。并且能抑制它们的异味,使其人的口感和味蕾更加丰富。
水只是一种无色无味的液体。
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