郯城十大小吃?
2022-08-19
1、郯城银杏
郯城银杏,山东省城县特产,郯城县栽培银杏历史悠久,地理条件适宜,所产银杏果具有粒大、籽匀、糯性强、甜味浓、营养和药用价值高等特点,所产银杏叶有效成分含量高,质量好,在国内外市场上享有盛名。
2、马头烧牛肉
烧牛肉,是马头镇的名吃,酱红的色泽,晶莹透明的凌子,间或嵌有玛瑙般的筋头,馨香诱人,闻之馋涎泉涌,望而食欲大振,食后回味无穷。
3、郯城黑咸菜
乌黑油亮的黑咸菜,是鲁南苏北一带独具特色的咸菜品种,至今仍流行在沭河、沂河两岸的临郯苍民间。
4、吊炉烤牌
吊炉烤牌,因制作时用吊炉烘烤,故而得名。它两面焦黄,正面撒满芝麻,香味四溢,酥脆可口,配以油盐、花椒、葱花等佐料,香脆可口,令人不需吃任何菜肴,亦能饱腹,且食而不厌。
5、倪来顺烧鸡、猪蹄
倪来顺烧鸡采用传统蒸、煮、烤工艺制作,倪来顺猪蹄采用传统煮制工艺制作,制作的烧鸡、猪蹄,香味醇厚,色泽浓郁,受到广大百姓的喜爱。
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