经过调料的鱼肉有酸味是什么原因？
2021-08-29
经过调料的鱼肉有酸味的原因是:
1.如果温度过高,食物是会发霉变质的,所以发酸也是正常的
2.如果处在没有通风的情况下,也是很容易变质的.
3.保存的时候,如果鱼并非是鱼干,而是新鲜的鱼,那么变质的速度会很快.
4.可能是由于盐或者酸等杀菌的物质加入过少导致.
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