一斤米打多少面？
2021-07-16
一斤米磨0.99斤左右面粉，是因为部分水分和粉尘损耗1左右。
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。
以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
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