1.5生蚝是多大？
2021-05-02
是生蚝的单个重量，生蚝1.5+一斤大概有6到8个。一级大生蚝一般在5两／每个以上；二级中生蚝一般在3两－4两／每个（炭烧烤的那种）；
三级小生蚝在2两／每个；还有一种叫蚝苗，每两几个。
牡蛎以体大而肥满、颜色淡黄、光泽新鲜、大小均匀者为上品。这种上品是有季节性的，即冬、春两季。所以西方人有句俗语说：“不带字母R的月份，不吃牡蛎。”
这里所谓“不带字母R的月份”，是指英文的五、六、七、八 4个月不吃牡颇。
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