什么糖类有氮元素？
2021-09-21
壳多糖和甲壳胺壳多糖(chitin)又称几丁质。几丁质是广泛存在于自然界的一种含氮多糖类生物性高分子 ，还有N-乙酰胞壁酸。
N-乙酰胞壁酸是细菌细胞壁中肽聚糖的组成成分。为D-葡萄糖胺与D-乳酸的3－O-醚。
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