桌在古代也写作“卓”，取其高而直立之意，是一种上有方形、长方形、圆形等多种形状桌面，下有腿足的，供人凭倚和支承物体的家具，多为木制。

桌的大量出现是在五代以后，而且和多种椅凳类家具配合使用，宋代出现了高型桌子，元代出现了带抽屉的桌子，明清时期，桌的式样更多，用途也各不相同。

如放在炕上或床上使用的，叫炕桌；为弹琴而设的桌，叫琴桌；为下棋而设的，叫棋桌。诸如此类的还有茶桌、酒桌、书桌、画桌等。

这类桌子因用途不同，在造型结构上略有不同。其中，尺寸较矮的桌和带抽屉的桌逐渐多起来，成为清代家具发展的方向。

炕桌

炕桌是在炕上、榻上使用的矮形家具。炕桌的尺寸不大，式样却很多，有的采用桌形直腿和案形云纹牙板的做法，也可采用凳子的结构有束腰和无束腰之分，如有束腰的彭牙鼓腿、三弯腿，无束腰的一腿三牙裹腿、裹腿劈料做等。

清代宫廷的炕桌制作十分考究，多带有抽屉，主要放于炕床一侧或坐榻中同。民间炕桌则讲究实用，制作比较古朴简单，使用也比较灵活白天放于炕上，晚上放于地上，夏季时还放于室外庭院中作地桌用。