燃气灶鸳鸯灶好还是都是强火的好？
2021-03-06
鸳鸯灶应该是指一边火力稍微温柔点，适合蒸煮 一边火力十分大。现在市面上用的普通灶具，火力两边都是一样的，至于区别到现在还没有什么别的了解，鸳鸯灶更加能适用不同饭菜的需求，炒菜有爆炒，干煸需要猛火，蒸菜，煮菜煲汤需要温柔一点的火。
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