五得利面粉星级怎么选？
2021-02-10
当然是七星了。五得利开创面粉星级等级标准，最高等级为7颗星，即通常说的七星雪花。
1.雪中花、特精一号面粉：选用优质小麦麦心部分精制而成，粉色洁白，粉质细腻，面筋含量高，蒸煮性能好。适用于高档水饺，精品小馒头，金丝花卷等各类高档
面食品。
2.高筋特精粉：适用于制作较高档次馒头，普通水饺、拉面、发糕等。
3.高筋富强粉：适用于制作馒头、花卷、烙饼、面条、冷面、板面等，属中档面粉适用范 围较广。
4.上白粉、通用粉：适用于制作油条、麻花、油饼等油炸类食品及普通馒头。1989年，年仅21岁的丹志民和父亲丹宏、弟弟丹志国共同创建了新市场面粉厂（五得利前身），公司提出了“五方得利”的经营理念，即农户得利、客户得利、员工得利、国家得利、企业得利。
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