黄油古早蛋糕10寸配方?
2022-11-26
做法及配方如下↓
配方:柠檬汁20ml,牛奶80ml,蛋黄30g,盐1g,细砂糖80g,高筋面粉70g,低筋面粉80g,蛋清80g,黄油60g
1准备全部食材
2鸡蛋磕入盆中,倒入全部白糖,加入朗姆酒
3黄油和牛奶隔热水溶化
4打发至有明显痕迹,用牙签插入一厘米不会立即倒下
5过筛蛋糕粉
6翻拌均匀后沿刮刀倒入黄油牛奶液后再翻拌均匀(烤箱170度预热)
7倒入模具里
8
加入预热好的烤箱内,中层先烤15分钟最后5分钟把烤盘移到上层上色,时间到后取出倒扣
大家都在看
本站系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!本站文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。