自选式购物是超市的经营特色，顾客在超市内随意选购需要的商品，然后一次性进行结账，在这种状态下，收银员的重要性就显现出来了。

在外行人看，收银员的工作很简单，就是把顾客所选购的商品进行收费。事实上，收银作业不只是单纯的为顾客提供结账服务而已，在整个收银作业流程中，还包括了对顾客的礼仪态度和促销活动的推广、损耗的预防等一系列的工作，可以说收银作业是商场销售服务管理的一个关键点，具体表现如下：

1、收银员的工作关系到营业收入的准确性

2、收银员的服务态度和服务质量是企业形象的主要表现

3、为顾客提供商品信息及促销活动信息

4、为顾客提供结账服务并解答顾客疑问

5、做好商品的损耗控制工作，把好超市最后一道关

由于收银作业错误所导致的后果有：

1、造成商品的损失

2、造成金钱的损失

3、造成顾客对公司信誉感的损失

据有关数据统计，收银员在收银过程中所导致的损耗，可占整个商场损耗的1/3甚至更多。因此，加强收银员的培训和管理，就变得至关重要。

那么如何做好收银工作呢？

二、收银控损作业流程

收银员是商品离开超市的最后经手人，在整个收款过程中必须严格按照控损作业流程进行操作，才能确保万无一失。收银控损作业流程又分为商品控损和金钱控损。

（一）、商品控损

1、BOB/LISA检查

收银防损作业中有两个专有的代名词，一个是“BOB”，一个是“LISA”，是指两种在结账过程中需要做的检查，它在整个收银作业中是必不可少的重要流程。

“BOB”检查，是指要检查顾客放在购物车或购物篮的底部或被衣物遮盖的角落里而不易被注意到的商品，可拓展范围至顾客肩上搭的、腋下夹的、手里拿的或放在明显的衣

服口袋内的商品。如小孩手中拿的糖果、小玩具，放在购物车下面的酒、饮料、米、面或牛奶等等。

收银员在为顾客结帐时，要主动帮助顾客把商品从购物车或购物篮中拿到收银台上结算。这既可以显示出收银员对顾客的热情，又可以看清有无漏掉的商品。