酱牛肉和五香牛肉哪个好吃？
2021-01-12
酱牛肉与五香牛肉制作时使用调料不同，制作工序流程也有区别。酱牛肉需要调料腌制后风干，吃起来有淡淡的烟熏味，口感柔弹；
五香牛肉需要调料熬制后煮卤，吃起来柔软。两种牛肉各有各的味道，地区不同，食客口味又有不同，众口难调。一般情况下，南方人可能喜欢酱牛肉，北方人喜欢五香牛肉。
我最喜欢酱牛肉。
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