铁盘和手拍披萨哪个好吃？
2022-11-23
铁盘好吃
它们薄厚不同：铁盘是无边披萨，饼底很薄；手拍厚度介于厚底披萨和薄脆披萨之间，厚度大于3mm。口感不同：手拍披萨，外酥里嫩，口感更丰富。
外层酥略带脆，内心又有一份柔软，口感真的是刚刚好。在饼底外侧，咀嚼时还能感受到类似苏打饼干的香气；披萨酥香铁盘的口感就比价酥脆。
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