鲈鱼羹好听的名字？
2021-04-19
有之江鲈鱼羹
之江鲈鱼羹是一道以鲈鱼肉、西湖莼菜为主要材料的美食。
鲈鱼肉：鲈鱼肉质坚实洁白，不仅营养价值高而且口味鲜美。鲈鱼因其体表肤色有差异而分白鲈和黑鲈。黑鲈的黑色斑点不明显，除腹部灰白色外，背侧为古铜色或暗棕色；
白鲈鱼体色较白，两侧有不规则的黑点。
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