一勺的酵母粉大概是多少面粉?
2021-07-31

我们吃饭的勺子,一平勺酵母粉大约有3--4克,如果是发面做馒头包子,可以发酵2斤多面粉,如果做面包,可以发酵一斤左右的面粉。

当然,具体发酵使用酵母的量还与温度,湿度,以及面粉含水量都有关系,温度越高,含水量越大,发酵的面粉就越多。

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