玉米碴子属于初级农产品吗？
2021-04-11
玉米碴子，是玉米进行二次破碎加工所以不属于初级农产品。一般有两种颗粒比较大的，俗称大碴子。颗粒比较细碎的这种小碴子又叫玉米渣。
北方人冬季里最主要的早餐！玉米渣通常由50%～75%的淀粉、15%～30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
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