蘸水辣与辣椒面的区别？
2021-05-23
蘸水辣是用辣椒油或者辣椒面、生抽、香油等调料勾兑而成的，可以用来蘸肉、蘸饺子、做凉皮、作面条等等。
而辣椒面则是用晒干的整个辣椒，在破粹机里打成小小的颗粒，就称为辣椒面，你可以用来炸辣椒油，也可以直接放进菜里吃，也可以炒菜吃，爱吃辣椒的人不会离开辣椒的。
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