茴子白也叫莲花白？
2021-05-02
莲花白在我们老家叫茴子白，专业术语叫甘蓝，也有的地方叫洋白菜，圆白菜，卷心菜，它是由不结球的野生甘蓝驯化而来，在我们国家各地都有栽培。
莲花白是云贵川一带的叫法。
莲花白含有热量和脂肪都很低，但是它所含的维生素，膳食纤维和微量元素的含量却很高，是一种理想的减肥食品。
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