凉拌汁和海鲜捞汁是不是一样的？
2022-08-24
叫法不一样，海鲜汁、捞汁、海鲜捞汁实质上是同一样东西（酱油混合调料）。用于海鲜时它就是海鲜汁或海鲜捞汁，但通常统通为“捞汁”。
捞汁小海鲜
“捞汁”其实是凉拌的一种。
区别于其它凉拌汁，它无油、少盐、鲜甜！跟海鲜是绝配！
因为盐少，食材需要在汤汁里多浸泡一下入味。
高蛋白、低盐、无油，完美匹配符合现代人的健康饮食理念！
再加上捞汁可批量调制，这两年，捞汁小海鲜算是红遍大江南北，随处可见加盟店。
捞汁用来做拌素菜也一样好吃，你们学会了，可在家拌万物！
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