半成品佛跳墙的家常做法？
2021-02-12
步骤 1
鸡，排骨，牛蹄筋，冷水下锅，炖2小时，期间撇开浮沫。
步骤 2
鹌鹑蛋煮熟剥皮，泡好木耳，杏鲍菇切片。
步骤 3
把炖好的鸡取出剁块，与排骨，牛蹄筋同铺在锅底，倒入刚才熬好的鸡汤，摆上鹌鹑蛋，杏鲍菇，黑木耳，大虾，鲍鱼。
步骤 4
倒入黄酒，盖上盖继续炖2小时，加盐，即可！
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