红薯的白话叫什么？
2022-07-30
白话叫红苕。
苕，湖北方言读苕sháo，同音字勺、韶。《现代汉语词典》里，也收有这个方言读音，释义为甘薯，也叫红苕。
生苕吃起来脆甜，熟苕吃起来粉糯，但半生不熟夹生熟，难吃。湖北“夹生苕，冇得整”顺口溜，表面是说红薯，实际是说人，讥讽某人是个“半吊子”“夹生货”。
冇得整：没得整。
苕，湖北话里，既作为名词指红薯，又作为形容词指人蠢笨，相当于北方方言的“傻”。
苕，可以说是湖北方言最有代表性的词汇。
湖北周边省份，也有“苕”方言，但这很可能是受湖北的影响。清朝时，湖广填四川，湖北人口大量移民四川、重庆及陕南，也把“苕”方言扩散到这些地区。
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