油粘米优缺点?
2021-04-22
油粘米颜色为淡黄色,形状呈圆形或近球形。油粘米:油粘米主要分布于北方,油粘米耐干旱,油粘米的粘性大、较难消化。普通大米不耐旱,粘性小,比油粘米易消化。
油粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。普通大米主要用于主食,也可用于制作糕点和工业淀粉制作。
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