步骤1电炖锅开始工作之前要先把功率开关调至“关”档，连接电源，这时电源指示灯闪个不停，将形状按至“高档”、“自动档

”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作。

步骤2

把需要煮的食物放进电炖锅胆内，加入一定量的水(水位要低于八分满)，紧接着把电炖锅胆连同食物放入铝锅内，盖上锅盖。

准备工作就绪。

步骤3

电炖锅内部水加满的情况下，最初使用“高档”煮沸约3小时至四小时左右，为节省纯煮时间，建议添加70度左右的湿水炖煮。

步骤4

开至“高档”，煮开后，按照食物性质和炖煮需求调节功率档位，“保湿”档用于煮烂后保湿食物;“高档”可以快速将食物煮烂，适用于那种很难煮熟的食物;“自动档

”位于“保湿”和“高档”中间，能根据温度变化自动调节功率。

二、天际电炖锅使用注意事项

1、使用电炖锅之前要把锅放置在平稳位置上,同时将档位开关调至“关”档,将里层的容器洗干净擦干后放入电炖锅内。

2、电炖锅受热会比较慢,倘若不需要马上吃，那么就可以头天晚上把食材和食用水一同下锅,然后开小火，这样一般要把肉煮烂需要7个小时摆布,绿豆汤炖烂需要8个小时摆布。

当然也看量的多少的。

3、倘若需要马上食用，那么就可以先将电炖锅隔空加热，另外一边将食材放进我们平时烧菜的锅煮沸，然后倒入电炖锅,开高火,这么通常2,3个小时就能够吃上。