买的碱面回来还要煮吗？
2021-08-30
答：那要看你买的是熟的还是生的，因市面上卖的是两种，买熟的就不用再煮了，要是生话那就要煮了。要说碱面的吃法有几种，一是可做凉面，首先把生的碱面放在开水锅稍微煮一下，然后放在凉水里冲洗，一定要把上面的粘度洗掉，然后把面控干，再做上调料就可开吃。
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