新鲜子姜和小黄姜的区别？
2022-08-18
子姜就是普通的姜
1.种类不同：小黄姜是多年生藤本植物，而普通姜却是姜科植物的的块状根。
小黄姜和普通姜所属的种类不同。小黄姜是多年生藤本植物，普通姜是姜科植物，两者所属的种类不同。
2.用途不一样，小黄姜的块茎有较高的药用和化工价值，普通姜多做调味料。
小黄姜和普通姜的用途不一样。
小黄姜的块茎经过加工，可以提炼出医药和化工用品，被称为“激素之母”，并广泛应用于化妆、保健等方面，市场需求很大。
普通姜一般用于做饭的调味料，烧菜或者煲汤的时候，放上一点普通姜，可以很好地去除腥味。
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