为什么咖啡店吃茶点？
2021-11-04
茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。
茶点既为果腹，更为呈味载体。
它有着丰富的内涵，在漫长的发展过程中，形成了许多花样不同的茶点类型与风格各异的茶点品种。
在与茶的搭配上，讲究茶点与茶性的和谐搭配，注重茶点的风味效果，重视茶点的地域习惯，体现茶点的文化内涵等因素，从而创造了我国茶点与茶的搭配艺术。
茶，是中华民族的举国之饮，它发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋、明、清。
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