溯源性证明文件有哪些？
2021-04-16
采集物料、质检、生产过程、包装等信息，实现从采购、生产、销售、物流等环节的全过程追溯凭证。
记录食品的全过程，追踪来源，追踪下落，追踪产品溯源证明文件。
可以包括：养殖/土壤、饲料/肥料、屠宰/收割、加工/包装、物流/消费等记录，相当于食品身份证。
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