根据鲜切花的整体感、花型、颜色、枝干等方面将其分为A、B、C、D、E五个等级。

A级

整体感、新鲜程度都极好；70cm 左右 花茎长度70cm以上，无弯颈；叶片大小均匀，分布均匀，叶色鲜绿有光泽，无褪绿叶片，叶面清洁，平整；

无病虫害；无药害，冷害，机械损伤。完整优美，花朵饱满，外层花瓣整齐，无损伤：花色鲜艳，无焦边、变色；枝条均匀、挺直，

B级

有轻微缺陷，枝条粗细较均匀、允许有轻微弯曲；叶面颜色正常，允许有轻微农药和肥料残留。玫瑰枝条50-70cm，此等级适合中高端场合用花。

C级

整体感尚可，具备该品种特性，花头略小，花头部分有损伤和病虫害危害。茎杆瘦弱但批次花茎杆粗细要求一致，直立时茎杆能支持花头，允许有不超过20度的倾斜，叶片无严重病虫害危害，成熟度为1—4度，但同一批次花中成熟度跨度必须小于2度。

有4个轻微或1个严重、3个轻微，2个严重、2个轻微缺陷。

D级

花色、花形一般，花头小，花头部分有明显损伤和病虫危害。茎杆较瘦弱。叶片有严重的病虫危害和损伤。成熟度为1-4度，且批次花的成熟度允许有2个以上跨度。

茎杆长度至少35cm以上（含35cm），卡罗拉、黑魔术、影星、老香槟、水蜜桃品种需大于等于50cm。

凡达不到D级并且仍然有销售价值的产品均列为等外级（E级）。5 个以上轻微缺陷，4个或以上严重缺陷，单个缺陷超标。

茎杆长度至少30cm以上（含30cm），卡罗拉、黑魔术、影星、老香槟、水蜜桃品种需大于等于41cm。