早餐的利润是多少啊？
2019-07-02
早餐生意一般早餐利润率要达到50％。就拿我家楼下早餐店来说：
一、平均一天营业额3500元，房租平均每天150元；
二、营业员5个，合计一天工资600元；
三、水电煤气等每天50元；4、3500元营业额按照每人平均7元核算，共卖出500份早餐。7元营业额中食品材料成本2.1元（包子售价一个2.5元，材料成本0.8元，汤2元售价，成本0.5元），合计1050元食材成本，一天营业利润就是3500元左右。
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