吉利丁片加热过度怎么补救？
2021-04-14
把吉利丁片冷藏一会儿。吉利丁片有凝固可食用的作用，所以吉利丁片加热过度，不要着急。先让他冷一会儿，再开小火煮一会儿就好了。
吉利片加热过度的话，不会有什么反应的。就比较浓稠而已。吉利丁片一般加在布丁或蛋糕里面为的是让布丁的口感更好。
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