龙虾尾有冰衣与无冰衣区别?
2021-11-21
龙虾尾有冰衣的重量会重一些,无冰衣的重量比较轻一些,在超市购买的时候,尽量选择无冰衣的这样价格比较便宜。
龙虾尾是淡水小龙虾的尾巴,可以用羊肉钓到,由于小龙虾头部比较硬且几乎没什么肉,去掉壳之后便只剩尾巴的肉,故称龙虾尾。
龙虾尾作为小龙虾的一部分,当然也是海鲜的一种。龙虾尾一般有烟熏做法、上汤做法和麻辣做法三种。
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