《情满四合院》傻柱被徒弟挤走是第五集。饭店老板看见饭店的生意变好了以后，非常的得意，嫌弃傻柱要的工资太高，就想要把傻柱给辞退了，把傻柱的徒弟给留下来。

在剧中，春风饭店周围的其他饭店全都涨价了，只有春风饭店的菜价没有涨价，所以春风饭店的生意变得非常的红火，关键还是傻柱的川菜做的很地道。

饭店的老板和老板娘一心想要把傻柱辞退，因为傻柱的工资高，还要管饭、带菜，所以饭店的老板娘就私下找了傻柱的徒弟胖子，希望胖子留下，把傻柱给赶走。

饭店老板回来的时候，就去找了傻柱，立刻给傻柱结账。饭店的老板让老板娘把傻柱当天的工钱给准备好了，办的很利落，傻柱看到这种情景，立即就走了。

临走之前，饭店的老板还让傻柱把套袖给摘下来。傻柱走后，胖子当了主厨，不仅做饭不好吃，还让客人非常失望，很多客人都不愿意来春风饭店了。

原来，傻柱并没有把自己全部的手艺全部传给胖子，饭店又开始后悔，要想请傻柱回来。