什么叫玛沙琪？
2021-05-05
没有“玛沙琪”这个东西，但是有“沙琪玛”，是一种点心。沙琪玛，也写作"萨其马"、"沙其马"、"沙其玛"、"萨齐马"等，是sacima的音译。
香港称之为"马仔"，是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
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