巴斯德的鹅颈瓶实验中,为什么肉汤4年都不变质？
2019-11-28
鹅颈瓶中的肉汤之所以不变质，是因为里面不存在细菌。要知道，细菌是导致物质腐烂的媒介，细菌属于分解者，它能够将有机物分解成为无机物，从新返回自然界的物质循环中去而肉汤加热消毒后不含有细菌，即便空气中含有细菌，由于鹅颈瓶的特殊构造，细菌也只能停留在瓶颈处而不能与肉汤接触，所以肉汤不会变质
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