56度金门高粱酒有保质期吗？
2021-10-03
一般没有保质期。酒精度10度以上可以不用标注保质期
保存方法：
酒窖最理想的温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让高粱酒渗出软木塞外使酒加速氧化。
所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。
通常地下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设在背阳处，以免进出时影响温度。
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