葡萄酒发酵一天后什么样?
2021-09-03

葡萄酒发酵一天后,正常的里面会有气泡产生,上层的葡萄颜色变浅,中间的酒液逐渐多了,明显的有了皮渣分离现象,十几天气泡会越来越少,发酵现象逐渐减弱。

里面没有气泡再产生,就说明发酵基本结束了,这时候就可以过滤皮渣后再静置沉淀其中的酵母泥。

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