主厨是什么意思？
2019-08-17
【词语】：主厨【注音】：zhǔ chú【释义】： 对食品准备有技巧的人，他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员，计划菜单，订购食品原料，指挥和协助烹饪工作，准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”。
主厨已经是很多大企业中不可缺少的职位。
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