方便面里有食用酒精吗?
2019-09-02

方便面汤里不含酒精。方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。

含油质的食品酸败后会破损营养成分,产生过氧脂质,并有哈喇味。

长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破损作用,还会促使人早衰。

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