卤猪蹄用高压锅好还是普通锅?
2021-02-15
高压锅更好。
炖猪蹄的话可以用高压锅,也可以用铁锅,但相比较而言还是铁锅炖出来的猪蹄儿味道口感更加的地道好吃。
如果用高压锅的话,虽然速度比较快,但容易炖熟炖烂,让猪蹄没有嚼劲,而且也容易造成营养物质的流失,如果用是那种铁制的锅做的话效果会更好。
希望我的回答对你有帮助!
大家都在看
本站系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!本站文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。