饹馇怎么保存？
2021-02-10
饹馇应该采取冷冻的方式，拿保鲜袋封存，然后放入冷冻室，等需要的时候拿出来用微波炉加热即可，冷藏可以，但是保存的时间只有3-5天，所以长期保存需要冷冻。
饹馇又称咯扎、搁着、隔着，是一种河北唐山的面食小吃，由豆面做成，似饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，是当地百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。
在当地，甚至还有“不吃饹馇宴，不算到唐山”的说法。
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