王氏烧坊创始人?
2022-08-15
王均柏
王祖烧坊出产于贵州省仁怀市茅台镇中国酱香核心产区,明末清初,茅台镇“王氏酿酒”鼻祖王均柏因张献忠叛乱从四川永川县迁入茅台镇居住于赤水河畔王家老宅(现茅台酒厂老厂旁),距今已有370多年。
王均柏始创王氏酿酒技艺,在茅台镇中心置办当时最大的八间旺铺,“风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香”,奠定茅台镇“王氏酿酒”基业。
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