梅干菜超市有没有卖的？
2021-02-19
梅干菜超市基本上是没有卖的。梅干菜一般都是农家人自己做的，制作的过程大概是这样的，把种的芥菜割来，去除黄叶，再用清水多洗几遍，洗干净之后要在太阳底下晾干，晾干之后再把芥菜放在一起，等芥菜叶子有点黄了，再用刀切成小段，放在容器里放盐压实，等芥菜腌好后，拿出来在太阳底下晒干，晒干后就是梅干菜了。
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