梅干菜超市有没有卖的?
2021-02-19

梅干菜超市基本上是没有卖的。梅干菜一般都是农家人自己做的,制作的过程大概是这样的,把种的芥菜割来,去除黄叶,再用清水多洗几遍,洗干净之后要在太阳底下晾干,晾干之后再把芥菜放在一起,等芥菜叶子有点黄了,再用刀切成小段,放在容器里放盐压实,等芥菜腌好后,拿出来在太阳底下晒干,晒干后就是梅干菜了。

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